poniedziałek, 10 grudnia 2012

Bazyliowe babeczki.

Kolejna po szpinakowych muffinkach, propozycja dla wielbicieli szybkich przekąsek. Wyjątkowo pyszne połączenie fety, bazylii i suszonych pomidorów. Idealne jako lunch do pracy lub przystawka.


bazyliowe babeczki z suszonymi pomidorami



Przygotowanie: 10 minut.
Czas pieczenia: 25 minut.
Gotowe do podania:40 minut.

Ilość porcji z przepisu: 12 babeczek.

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • ¼ szklanki oleju
  • 1 szklanka mleka
  • 150 g sera feta
  • 150 g suszonych pomidorów
  • pół pęczka świeżej bazylii
  • żółtko
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Przygotować papilotki i formę do pieczenia muffinek.

W dużej misce wymieszać mąkę i proszek do pieczenia. W drugiej wymieszać razem jajko, olej i mleko. Połączyć zawartość obu misek.

Dodać pokrojoną fetę, bazylię, pomidory, pieprz i sól (wg uznania) mieszać do połączenia się składników.

Ciasto przelać do papilotek. Piec 15 minut. Po 15 minutach wyjąc formę i posmarować podpieczone babeczki żółtkiem. Piec kolejne 10 minut.

Smacznego!!


bazyliowe babeczki z suszonymi pomidorami

bazyliowe babeczki z suszonymi pomidorami


Serdecznie dziękujemy za wszystkie miłe słowa i zapraszamy do komentowania:)



Basil muffins.

Another salty muffins recipe. Last time we prepared spinach muffins. Today it's a combination of the feta cheese, fresh basil and sun-dried tomatoes.



Preparation: 10 minutes.
Cooking: 25minutes.
All ready: 40 minutes.

Serves:12 muffins.
  • 2 cups white flour
  • 2 tsp baking powder
  • 1 egg
  • ¼ cup canola oil
  • 1 cup milk
  • 150 g feta cheese
  • 150 g sun-dried tomatoes
  • half bunch of fresh basil
  • 1 yolk
  • salt, pepper

Directions:

Preheat an oven to 180C. Prepare a muffin pan.

In a big bowl stir together flour and baking powder. In the second one mix the eggs, oil and milk. Then combine a contens of both bowls.

Lastly add to the mixture chopped tomatoes, basil and feta cheese, stir.

Bake for 15 minutes. After this time smooth yolk over half- baked muffins. Set aside into the oven fo remaining 10 minutes.

bazyliowe babeczki z suszonymi pomidorami

bazyliowe babeczki z suszonymi pomidorami


Bon Apetit!!

1 komentarze:

Anulla pisze...

o tak!:) lubię takie smaki, i bardziej jestem fanką wytrawnych wypieków niż słodkich:)

Prześlij komentarz

Obsługiwane przez usługę Blogger.